タイプ
その他
日付
2008/9/17

第23弾「鰹節」(4/5)


4.地図情報






5.どこで味わい、買うことができるのか(現在の流通状況)



●山辻 尾辻求かつお節商店
通信販売は節の状態で1キロ4,500円~。削り節は100g800円~。見学は不可。

鹿児島県枕崎市東本町120
電話 0993-72-2030
FAX 0993-72-2065

●枕崎おさかなセンター
枕崎漁港にほど近いショッピングモール。1階では枕崎産の活魚、鮮魚、ひもの、水産加工品を販売。 その一角で鰹節も販売されている。(ただし、地元では若節、裸節が主流で、本枯れ節の流通は限られているため、要事前電話確認)
2階はシーフードレストラン 営業時間9時~17時
枕崎駅からタクシーで5分。

鹿児島県枕崎市松之尾町33-1
電話 0993-73-2311

●鵜飼商店
東京で枕崎・山川産の本枯れ節を購入できる貴重な一軒。本業は、鰹節の卸売り問屋だが、小売りもおこなう。本枯れ節の節売り、けずり節、厚削りなど商品アイテムも多彩。尾辻求さんの鰹節の取り扱いもあり。

東京都文京区本郷2-30-9
電話 03-3814-4524